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Non tutti i caffè sono uguali: dietro questa bevanda, simbolo delle nostre pause quotidiane, si nasconde un mondo complesso di scelte e processi. La differenza tra un caffè artigianale e uno industriale è netta e comincia dai chicchi per culminare nella tazzina, passando attraverso fasi cruciali come la tostatura. Caffè artigianale vs industriale: la tostatura […]
Per gli amanti del caffè, proponiamo una ricetta gustosa della chef Federica Continanza: i Biscottoni al Chicco di Caffè con mousse. Questo non è solo un dolce: è un’esperienza unica che combina la ricchezza del caffè con la leggerezza della mousse! Gli ingredienti Per preparare questa delizia avrete bisogno di: Il protagonista: la miscela 44 […]
Tutti conoscono il piacere di sorseggiare una tazzina di caffè. Ma quanti sanno effettivamente riconoscerne uno di qualità? Da cosa si riconosce un buon caffè? In realtà, alcuni elementi che lo caratterizzano sono in grado di aiutarci a capire, fin da subito, se, quello che stiamo per assaporare sia “un buon caffè”, o semplicemente “un […]
Capsule o cialde? Sarà capitato a chiunque di trovarsi davanti a questa scelta senza conoscere la differenza tra le due. Ma al di là del gusto personale, ci sono alcuni fattori da tenere bene a mente quando si decide di acquistare una o l’altra tipologia. Tra i più importanti, c’è l’impatto ambientale che producono i […]
Regalare caffè vuol dire regalare un pensiero: d’amore, d’amicizia, di affetto. Il rito che lo accompagna – che sia la mattina appena svegli, a fine pasto o a metà del pomeriggio – infatti, è qualcosa che profuma di buono, di calore, di convivialità, di famiglia, di serenità… E ogni volta che il suo aroma di […]
Cento anni dalla morte del compositore Giacomo Puccini, festeggiati con un doppio omaggio: una speciale miscela di caffè a lui dedicata e un volume sulla passione che lo legava a questa bevanda, fedele compagna di tante notti passate a comporre. Sono questi i due tributi che Caffè Bonito, con la collaborazione della Pacini Fazzi Editore, […]
Si chiama “1981” ed è frutto dello speciale lavoro del team ricerca e sviluppo di Bonito Una nuova miscela 100% arabica firmata Caffè Bonito per festeggiare i quarant’anni di attività dell’azienda Viping. È la grande novità in casa Gruppo Giannecchini, la realtà di cui le due aziende fanno parte, che esprime l’impegno e la collaborazione che ogni giorno sussiste […]
Se ormai, svegliarsi con l’aroma di caffè che si diffonde nella casa, sorseggiare una buona miscela al bar o guastarne il sapore durante una pausa nella frenesia della giornata, è diventata per ciascuno di noi un’abitudine irrinunciabile, è importante ricordarci di non darne per scontato il valore. La scelta sostenibile di produrre un caffè biologico […]
Scopri tutti i modi per preparare un caffè freddo gustoso e scegli il tuo preferito! Scopri tutti i modi per preparare un caffè freddo gustoso e scegli il tuo preferito! Con le alte temperature estive tutti noi abbiamo pensato almeno una volta di sostituire la classica tazzina di caffè bollente con il caffè freddo, la […]
Ti sei mai chiesto come fare il Caffè alla Moka, e come renderlo perfetto e cremoso? Da oggi non sarà più un segreto con la guida di Bonito! Leggi ora
