Differenza tra arabica e robusta: scopriamo i segreti delle due varietà di caffè
Arabica e Robusta sono le uniche varietà che utilizziamo nelle nostre miscele di caffè: ma sai davvero quale è la differenza tra le due tipologie di chicchi e quali intensi aromi sprigionano? Cominciamo dalla Robusta: questa varietà di caffè, molto diffusa e dal contenuto di caffeina più elevato rispetto all’ Arabica, presenta chicchi dalla forma […]
